Una historia contada desde la ladera del Sil
De vuelta al origen
Este proyecto nace de la inquietud de tres personas por mantener una tradición familiar que se ha transmitido de generación en generación durante siglos. Enfocamos nuestra labor hacia un modelo de viticultura integrada, responsable y respetuosa con el suelo, que garantice la pervivencia del entorno paisajístico de la Ribeira Sacra y realce el valor de un patrimonio cultural inmaterial único.
Nuestro tesoro más preciado
Un patrimonio histórico que lleva en la familia más de un siglo. Se hallan en el Cañón del Sil, en las parroquias de San Xillao de Lobios y Amandi (Sober), en plena Ribeira Sacra lucense. Sus vertiginosas pendientes de más del 70% de desnivel, nos regalan hermosas y reconfortantes vistas en los días de duro trabajo. Doce ferrados de mencía y garnacha tintorera cuidados de manera esmerada y meticulosa; llevando a cabo nosotros mismos todas las labores del viñedo de forma enteramente manual.
Es la pura definición de viticultura heroica.
